Categoria: Rubriche calabresi
Incredibile, Modugno è ancora tra noi! Cantanti calabresi
…e si ha la sensazione di star davvero assistendo a una di quelle straordinarie canzoni del compianto titano della musica…
Il succulento pollo al vino rosso di Luigi. Ricette Ntacalabria
Formiamo un composto con due spicchi d’aglio tritati, un cucchiaino di origano, un cucchiaino di mostarda, due cucchiaini di concentrato…
Mariana e i suoi scatti alla sofferenza
Mariana Balzano non ha bisogno di presentazione: la precedono i suoi scatti. Ci parlano, ovvero, della sua costante ricerca della…
Cos’è ed a cosa serve il calcolo dell’indice di massa corporea
Il calcolo dell’Indice di Massa Corporea (BMI) è uno strumento comune utilizzato per valutare il rapporto tra peso e altezza…
Questo genere non deve morire! Cantanti calabresi
È in costante rinascita il folk meridionale, ricerca e conferma delle sue origini all’interno di una cultura che resiste nel…
Ti spiego il significato di: Esistenzialismo
L’esistenzialismo è un movimento filosofico e letterario che emerse nel XX secolo, soprattutto negli anni ’40 e ’50, ma che…
Il prelibato budino al latte di capra d’Aspromonte. I dolci di Marika
Fate caramellare lo zucchero con l’acqua in un pentolino, e appena pronto il caramello versatelo sul fondo di stampini monodose…
La calabresissima R. Vetturini e la sua arte celeste. Artisti calabresi
Rosanna Vetturini è nata a Wipperfuerth, in Germania, ma dà appassionatamente corso alla sua vita a Cutro, dove inizia la…
Ti spiego il significato di: Titanico
L’aggettivo “titanico” si riferisce a qualcosa di enorme, massiccio, imponente o straordinariamente grande. Il termine deriva dalla parola “Titano”, una…
Ad Aylan di Criseo Rocco. Poesia dialettale calabrese
Ciangji lu cori meu lacrimi amari Si jarz’o celu un gridu a vuci rutta Sbattutu i l’unda nta na ribb’e…
Ti spiego il significato di: Contemplare
“Contemplare” è un verbo che indica un’azione di riflessione profonda e attenta su qualcosa, di solito su questioni di natura…
Ti spiego il significato di: Succulento
“Succulento” è un aggettivo che descrive qualcosa, di solito un alimento, che è succoso, gustoso e pieno di sapore. Questa…
Ti spiego il significato di: Pontificare
Il verbo “pontificare” ha diverse accezioni, ma la più comune è quella di esprimere opinioni o discorsi in modo dogmatico,…
Il ragazzino calabrese che sta facendo impazzire il web. Cantanti calabresi
L’ enfant prodige calabrese (Marco Candido di Roccella Ionica) alla lira; il genio (Santino Cardamone di Crotone) alla chitarra…
Ti spiego il significato di: Alienazione
L’alienazione è un concetto sociologico e filosofico che si riferisce a una condizione di estraneità, distacco o distanziamento di un…
La crostata della Costa dei Gelsomini. I dolci di Marika
Preparate la frolla mescolando il burro morbido con lo zucchero,l’uovo,Vanillina,lievito e farina e amalgamare il tutto fino ad ottenere un…
Nuovo sito di Agea, dialogo più facile con gli agricoltori (?)
L’Agenzia per le erogazioni in agricoltura (Agea) ha lanciato un nuovo sito web che mira a semplificare il dialogo con…
Caru braseri di Franco Blefari. Poesia dialettale calabrese
Caru braseri di li tempi antichi, preziosu ‘nta chigli anni ’i caristia, quand’ ‘i mbernu, gliumandu ‘nta gli vichi, cogghjvi…
L’insalata di pasta di Maria. Ricette Ntacalabria
Cuocere la pasta al dente scolare e passare sotto l’acqua fredda. Fare scolare bene. Dopodiché mettere in una ciotola grande…
Roxette Pa: l’artista calabrese che dà “vita” a tutte le sue opere
L’aspetto più completo in un’opera d’arte non è (necessariamente e solo) riuscire a riportare il soggetto (e Roxette riesce benissimo…
‘A cridenza celesti di Roberta Zurzolo. Poesia dialettale calabrese
Chi bellu ricordu chi nd’aju ‘i quand’era picciriglja! Mi ricordu ca, ogni tantu, eu e soruma jemu gljà nanna Catarina,…
Pan di spagna della mamma, anche per torte. Le ricette di Marika
Montare bene le uova e poi unire mano a mano tutti gli ingredienti sempre frullati e va in forno a…
I magici versi di Rocco Mollace, poeta dialettale calabrese
L’arte indiscussa e magica del poeta caraffese, che riesce miracolosamente a racchiudere in pochissime righe un intero universo, rendendolo all’atto…
“A tarantella estiva” di Progetto Tarantella. Cantanti calabresi
Il sole regna supremo in cielo: né una nuvola v’è in esso. La colonnina di mercurio poco manca che sfiori…
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