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Contorni calabresi

Pomodori secchi ripieni

di Francesca Tripodi Lavate il prezzemolo e il basilico, asciugate e tritatene le foglie  insieme agli spicchi d’aglio e ai filetti di acciuga ben scolati. Tuffate…

Cultura calabrese

Adagio

Cosi, adagio arrivi a capire che son io. Non era poesia, non era malinconia, era il sole, era amore…e adagio sposti i pensieri altrove. Non e’…

Ricette calabresi

Parmigiana di melanzane

di Francesca Tripodi Lavate le melanzane, mondatele e affettatele nel senso della lunghezza a fette di circa mezzo centimetro. Mettetele in un colapasta cosparse con del…

Sport calabrese

Fata Morgana in serie B

Finalmente é arrivata la notizia tanto attesa. La Fata Morgana é stata ripescata nella serie B di calcio a 5. La vittoria dei play off regionali…