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Ricette calabresi

Frittata ai funghi

Pulite i porcini, sfregateli con un panno bagnato, tagliateli a fettine e fateli cuocere in padella con un pò d’olio, lo spicchio d’aglio, il peperone tagliato…

Melito di Porto Salvo

Francavilla-Valle Grecanica 2-0

di Federico Strati Francavilla: Travascio, Valicenti, Marra, Bellusci, Capalbo, Arleo, Telpo (25’ s.t. Soriano), Dora, Tricarico, Gesualdi, Fanelli. Valle Grecanica: Minniti S., Sgrò, Minniti P. (30’…

Cultura calabrese

Il cammino

carmen gullo Forse non sapevo quanto lungo e tortuoso fosse, pur consapevole delle avversità, mi dirigevo nel cammino sbiadito dell’arcobaleno. Lampi di luce offuscavano il mio…