Fegato con cipolla
Continue Reading... Il fegato con cipolla di Carmelina. Ricette Ntacalabria
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Il fegato con cipolla di Carmelina. Ricette Ntacalabria

Preparazione: In una padella larga fate soffriggere la cipolla e il peperoncino; poi prendete le fettine di fegato e li…

romano Scarfone
Continue Reading... Il ritorno del cantastorie popolare calabrese. Cantanti calabresi
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Il ritorno del cantastorie popolare calabrese. Cantanti calabresi

Romano Scarfone (da molti definito il De Andrè, o il De Gregori, e, da molti altri, l’Angelo Branduardi calabrese) insieme…

Loredana Madeo
Continue Reading... Loredana: la calabrese “soprano” per eccellenza
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Loredana: la calabrese “soprano” per eccellenza

È calabrese, si chiama Loredana Madeo: un nome il cui curruliculum vanta pagine e pagine di collaborazioni e formazione con…

Patate silane
Continue Reading... Patate silane al profumo di Calabria. Ricette Ntacalabria
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Patate silane al profumo di Calabria. Ricette Ntacalabria

Procedimento: Lavare le patate e farle cuocere con tutte le bucce in abbondante acqua. Una volta cotte, disporle su una…

Zingari felici
Continue Reading... Gli “Zingari Felici” con Sete di sale. Cantanti calabresi
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Gli “Zingari Felici” con Sete di sale. Cantanti calabresi

Sete di sale sta anche per sete di mare. Ma di mare nostro. Nostro come il mare di Calabria. A…

poeti calabresi
Continue Reading... A supala, di Giuseppe Cavallaro. Poesia dialettale calabrese
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A supala, di Giuseppe Cavallaro. Poesia dialettale calabrese

Glià supala i mastru Ngeniu chjiudi tuttu u so podiri, esti bella cumbinata e curiusa da vidiri. A pulizza cu…

Mario Nirta
Continue Reading... Mario Nirta. Gheddafino il mio gattino
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Mario Nirta. Gheddafino il mio gattino

Santità, tempo fa lei ha detto che molti uomini amano i propri animali più dei vicini di casa. Vede Santità,…

Motta san Giovanni
Continue Reading... Motta S. Giovanni. Ultimati i lavori tra torrente Saetta/San Vincenzo
Posted in Attualità Reggio Calabria

Motta S. Giovanni. Ultimati i lavori tra torrente Saetta/San Vincenzo

  Consegnati i lavori per la manutenzione straordinaria della viabilità comunale asta torrente Saetta – torrente San Vincenzo a Lazzaro….

pesca
Continue Reading... Suoni di sirena per Sinkevicius: la protesta dei pescatori calabresi
Posted in Calabria Cronaca

Suoni di sirena per Sinkevicius: la protesta dei pescatori calabresi

“L’ingiustificata chiusura di 87 zone di pesca e il pregiudiziale divieto di utilizzo delle reti a strascico, proposto dal commissario…

cheesecake
Continue Reading... I cheesecake kinder cereali. Le ricette di Marika
Posted in Dolci Ricette Rubriche

I cheesecake kinder cereali. Le ricette di Marika

Procedimento: Tritare i biscotti e amalgamarli con il burro fuso. Ricoprire una tortiera a cerniera con il composto ottenuto e…

Ciccio Nucera
Continue Reading... “Magnu Luludi”, l’ultimo brano di Ciccio Nucera
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“Magnu Luludi”, l’ultimo brano di Ciccio Nucera

Una nuova canzone dedicata alle donne accompagnata da un videoclip girato nei luoghi più suggestivi dell’area grecanica reggina. Il reuccio…

Lupo mannaro
Continue Reading... Un lupo mannaro a Samo. L’inquietante racconto di F. Salerno
Posted in Calabria Cultura

Un lupo mannaro a Samo. L’inquietante racconto di F. Salerno

Un lupo mannaro a Samo parte 4°, di  Francesco Salerno Per i successivi giorni provai in ogni modo a non…

Franco Blefari
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Posted in Poesia Rubriche

Ti cercu, di Franco Blefari. Poesia dialettale calabrese

Ti cercu ‘nto silenziu ‘i ‘na vineglia, rret’a ‘na porta stanca e camulijata, undi restau ‘mpenduta ‘na padeglia ‘nta glia…

Mimmo Cavallaro
Continue Reading... Tarantella finale, di Mimmo Cavallaro. Cantanti Calabresi
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Tarantella finale, di Mimmo Cavallaro. Cantanti Calabresi

C’è una chiara nota di magia nella musica della band di Mimmo Cavallaro. E sembra tutto custodito dentro un microcosmo…

Vellutata
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La vellutata di Carmelina. Ricette Ntacalabria

Vellutata di patate, cipolle e finocchi con guanciale croccante.  Preparazione: Preparate il brodo vegetale e mettetelo da parte. Ponete poi…

Calabria
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La Calabria secondo l’intelligenza artificiale

Di Mario Antonio Musolino. Ho chiesto all’intelligenza artificiale (tramite computer) di descrivermi le bellezze della Calabria e delle sue province….

Palmi
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Posted in Attualità Calabria

Palmi città cardio-protetta, iniziati i corsi salvavita

Di Antonella Galletta Palmi (RC), si sono tenuti sabato scorso i corsi Onlus di primo soccorso  – corsi completamente gratuiti,…

riso
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Il riso fritto di Luigi. Ricette Ntacalabria

Procedimento: Incominciamo a rosolare la pancetta a fiamma vivace, finché tostata per bene. La ritiriamo e lasciamo riposare in carta…