L’Alimentazione è l’assunzione di tutti i principi nutritivi ottenuti dalla digestione dei principi alimentari (proteine→aminoacidi, lipidi→acidi grassi, glucidi→ glucosio, fruttosio, galattosio) e contenuti negli alimenti indispensabili…
L’importanza nella Dieta, del consumo di frutta e ortaggi al fine di preservare la salute umana e il benessere fisico, prevenendo l’insorgenza di malattie cardiovascolari e…
Secondo la legge il latte è un liquido alimentare della mungitura regolare, completa e ininterrotta di animali che si trovino in buono stato di salute e…
Seguire un’ Alimentazione corretta è molto importante per lo più durante il periodo gestazionale. E’ del tutto infondato il fatidico detto popolare che consiglia alle donne…
Rubrica a cura della Dott.ssa Antonella Iaria E’ arrivato Dicembre e il clima natalizio è già alle porte. Non solo per quanto riguarda gli addobbi natalizi…
a cura della Dott.ssa Antonella Attinà Gli Agrumi (Arancia, Mandarino, Limone, Pompelmo, Cedro) appartengono alla famiglia della frutta acidula. Le arance possono essere Dolci ( Arance…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA La Gluten Sensitivity, definita anche sensibilità al glutine non è Celiachia. Essa è una sindrome caratterizzata da molteplici sintomi…
Il Diabete è una sindrome che comprende un gruppo di malattie metaboliche caratterizzate da un difetto di secrezione e/o di azione dell’insulina, dalla presenza di iperglicemia e dalla comparsa…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA La Malattia Celiaca è una enteropatia cronica autoimmune, causata da un’intolleranza al glutine, più in particolare ad una sua…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA I disturbi del comportamento alimentare oggi sono molto diffusi. Si intende generalmente l’assunzione volontaria e protratta di una dieta…
L’ipertensione arteriosa, cioè l’aumento della pressione del sangue nelle arterie e nelle arteriole, è una affezione molto frequente nei paesi industrializzati, che favorisce numerose complicazioni vascolari,…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA L’Impedenziometria o BIA è una metodica non invasiva che consente di analizzare la composizione corporea in pochi secondi. Il…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA Parlando di insulino-resistenza non si può non affrontare come argomento l’indice glicemico. L’Indice Glicemico di un alimento rappresenta la…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA L’insulino-resistenza viene definita come l’alterata capacità dell’ormone a promuovere l’utilizzazione di glucosio da parte dei tessuti dell’organismo, è un …
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA L’Acqua spesso non viene considerata come alimento forse perché si presenta come un liquido inodore, incolore e insapore. Se…
A CURA DELLA DIETISTA, DOTTORESSA ANTONELLA IARIA DIETA: cinque lettere che racchiudono lo stile di vita di ogni cultura. La nostra amata Dieta Mediterranea ormai abbandonata…
Ntacalabria Medicina. Inizia ufficialmente l’avventura del giornale on line che si apre anche al mondo della medicina. Grazie all’apporto della dottoressa Antonella Iaria, Dietista, inizierà un…