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Reggio Calabria

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Cultura calabrese

La gloria

Quell’euforia nata tra amici e calci a un pallone… porta lontano il sussulto dei cuori. Cuori della gente sempre pronta con i suoi striscioni. La gloria…

Contorni calabresi

Fave con la pancetta

di Francesca Tripodi Sgranate le fave, lavatele e mettetele da parte. Versate l’olio in una padella dai bordi alti e fate appassire la cipolla tritata, quindi…