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Ricette calabresi

Pesce spada alla reggina

di Francesca Tripodi Pelate la cipolla, lavatela e tritatela finemente; lavate e tritate anche il prezzemolo, quindi fate soffriggere in una padella larga la cipolla con un cucchiaio…

Politica

Comunicato stampa udc

Con riferimento agli articoli pubblicati oggi che evidenziano un malessere del partito dell’Udc rispetto alle scelte operate nell’ambito della composizione della giunta regionale e di quella…

Cultura calabrese

Domani

Aspetto silenziosa l’armatura luccicante che mi veste e mi protegge dai discorsi della gente. Mi siedo sul letto del fiume, come un saggio che vede nelle…

Sport calabrese

Finale Coppa Calabria, Roggiano-Gioiosa Jonica 5-1

Roggiano:Scarpelli, Rumbolo (Docimo), Lecce, Palmieri, Cosentino, Spadafora, Cirigliano, Ambrogio(Giapparrone), Presta(Calvano), Parise. All. Carnevale Gioiosa Jonica: Cotroma, Cortale, Lucà, Figliomeni, Andriamò, Logozzo, Mazzone, Satta, Galluzzo, Loccisano, Agostino.All.…

Contorni calabresi

Polpette di spigola

di Francesca Tripodi Incidete il ventre del pesce con un coltello e apritelo a libro. Togliete la lisca e staccate i 4 filetti, facendo atenzione che…

Calabria

Vertenza Vigil Sat, la lotta paga!

Burrone e Minniti (Prc-Fds): “Vertenza Vigil Sat, la lotta paga!” Lo sciopero ad oltranza delle guardie giurate Vigil Sat, durato venti lunghi giorni, ha ottenuto i…