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Ricette calabresi

Albumi con cipolle rosse

Sbucciate le cipolle, lavatele e affettatele. Dividete i tuorli dagli albumi raccogliendoli in due terrine separate. In una padella larga scaldate l’olio, unite le cipolle e…

Cultura calabrese

Nostalgia del passato

I bei riccioli al vento e profumo di pane caldo. Ecco son questi i ricordi Che mi portano nostalgia del passato. E mi8 rivedo buffa e…