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Primi piatti tipici calabresi

Pasta e lenticchie

Tenete a bagno le lenticchie per circa 12 ore, dopodichè cuocetele a fuoco moderato, per mezz’ora, in abbondante acqua salata, unendo la cipolla tagliuzzata, il sedano…

Sport calabrese

Pescara- Crotone 1-0

Pescara: Pinna, Petterini, Mengoni, Soddimo (67′ Sansovini), Bonanni, Gessa (83′ Berardocco), Ariatti, Diamoutene, Bucchi (76′ Maniero), Del Prete, Verratti, All. Di Francesco Crotone: Belec, Galardo, Viviani (64′ Russotto), De…

Sport calabrese

Portogruaro S.- Reggina 1-1

Portogruaro Summaga: Rossi, Espinal (46′ Cibocchi), Cristante, Franceschini, Madaschi (75′ Esposito), Schiavon, Tarana, Scozzarella, Cunico (71′ Scapuzzi), Altinier, Geraldi, All. Agostinelli Reggina: Puggioni, Cosenza, Adejo, Costa,…

Ricette calabresi

Tasca di vitello ripiena

Tagliate la carne all’estremità più larga in modo da ottenere una tasca aperta su un solo lato (cucite eventuali buchi). Pulite le zucchine e i funghi…