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Ricette calabresi

Coniglio con melanzane

di Francesca Tripodi  Per prima cosa lavate il coniglio con l’aceto, poi asciugatelo con un canovaccio. Sciacquate, mondate e asciugate le melanzane, tagliatele per il lungo…

Reggio Calabria

Stilo (Rc), ucciso un buscaiolo

Continua l’escalation di omidici in Calabria. Infatti, questa mattina é stato ucciso Mario Petrolo, boscaiolo di 41 anni,aì in un agguato a Stilo, nel reggino. L’uomo,…

Area Grecanica

Saline Joniche (Rc), successo per l’Adspem

Continua l’opera di sensibilizzazione sociale dell’associazione di Volontariato Montebellese “Kaleidos” . Domenica 16 maggio l’associazione ha collaborato con l’Adspem per una raccolta di sangue, che si…

Posti da vedere in Calabria

Locri, Reggio Calabria

di Lilli Tripodi Definita da Platone “fiore dell’Italia per nobiltà, per ricchezza e gloria delle sue genti”, Locri (12.857 abitanti) è ancora oggi centro di riferimento…

Dolci tipici calabresi

Gelato alla ricotta

di Francesca Tripodi Ponete una terrina ben fredda dentro una pentola con del ghiaccio, versate la ricotta, i tuorli d’uovo, lo zucchero, il rhum e il…