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Cultura calabrese

IL BOATO

Dormo. Sonnecchio… questa notte non ho sonno. Non so… poi pian piano la mente si assopisce. Silenzio. Tutto tace… d’un colpo pero’ mi sveglio di soprassalto.…

Prodotti tipici calabresi

Carne sottaceto

Mettete in una pentola la carne di maiale, ricoprite di acqua, salate e portate a bollore a fiamma molto bsaa; fate cuocere per almeni due ore.…