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Primi piatti tipici calabresi

Fusilli alla menta

Lessate i fusilli in abbondante acqua bollente salata e scolateli al dente, tenendo da parte qualche cucchiaiata di acqua di cottura. Tritate nel  frattempo grossolanamente il…

Cosenza

Cosenza, nuove nomine nel partito Mpa

Il Commissario Provinciale del Movimento delle Autonomie Raffaele Papa, nell’incontro avvenuto a Cosenza il 25/11/2010, alla presenza del Vice Segretario Nazionale Orlandino Greco e del Dirigente…

Ricette calabresi

La “ciabatta”

Impastate tutti gli ingredienti, aggiungendo il lievito sciolto in un po’ d’acqua a temperatura ambiente, l’olio e acqua quanto basta, sino ad ottenere un impasto molto…