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Nuovo prestigioso riconoscimento per Eugenio Morrone, il campione gelateria originario di Zagarise, in provincia di Catanzaro.
Il maestro gelatiere ha ottenuto i Tre Coni del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento nazionale assegnato alle migliori gelaterie d’Italia.
Questo traguardo conferma ancora una volta l’eccellenza e l’innovazione che contraddistinguono il suo lavoro nel settore.
Il percorso di un maestro gelatiere di successo
Il riconoscimento dei Tre Coni Gambero Rosso è stato attribuito alle attività del pluripremiato maestro gelatiere.
Eugenio Morrone è già inserito nella Hall of Fame del Gelato Festival World Ranking, inoltre è Maestro Apei (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) e Ambasciatore dell’Aig (Associazione Italiana Gelatieri).
La sua carriera è costellata di successi e di una costante ricerca di qualità.
Il nuovo gusto dell’estate: basilico, cedro e foglia d’olivo
L’inizio della stagione estiva ha rappresentato un’occasione speciale per Morrone, che ha presentato il suo nuovo gusto per l’estate 2026.
Durante l’evento del Gambero Rosso “Rotte Mediterranee”, ospitato a Napoli, il maestro ha svelato una combinazione innovativa: basilico, cedro e foglia d’olivo.
Si tratta di una proposta che punta sulla sostenibilità e sul recupero delle materie prime, valorizzando ingredienti spesso poco utilizzati ma fortemente legati alla tradizione agricola mediterranea.
«Il basilico è simbolo di freschezza, il cedro rappresenta uno degli agrumi più antichi della nostra cultura e la foglia d’olivo è una parte dell’albero quasi mai utilizzata in gelateria», ha spiegato Morrone.
Il maestro ha poi aggiunto che questo nuovo gusto nasce da un recupero agricolo che, trasformato, restituisce valore alla materia prima.
Tradizione e innovazione nel segno dell’eccellenza
Con le prime ondate di caldo estivo che già interessano diverse città, il nuovo gelato di Eugenio Morrone si candida a essere tra le proposte più originali della stagione.
Questo gusto unisce ricerca, innovazione e attenzione all’ambiente, elementi che da anni caratterizzano il percorso professionale del maestro gelatiere calabrese.
L’ennesimo riconoscimento ottenuto con i Tre Coni del Gambero Rosso conferma così il ruolo di Eugenio Morrone tra le figure di riferimento della gelateria italiana e internazionale.
La sua capacità di coniugare sapori tradizionali con tecniche all’avanguardia lo rende un punto di riferimento per l’intero settore.
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