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Rivoluzione Economica in Calabria attraverso il Bergamotto
Il bergamotto, tesoro agricolo della Calabria, sta diventando l’emblema di un riscatto economico e territoriale senza precedenti. È parte di un progetto di sviluppo che mira a riportare il settore agricolo calabrese al suo antico splendore.
Questa coltivazione si rivela una risorsa fondamentale per la regione, consentendo di aumentare significativamente l’export con l’avvento della denominazione IGP .
Le sue qualità sensoriali e il suo aroma distintivo lo rendono un vero gioiello per l’economia locale, adattabile in molteplici settori: dalla vendita del frutto fresco alla sua trasformazione in svariati ambiti, quali l’industria alimentare, cosmetica e farmaceutica.
Potenzialità Economiche e Tutela del Bergamotto
L’olio essenziale estratto dal bergamotto contiene circa 350 sostanze chimiche, richiedendo circa 200 chilogrammi di frutti per estrarre un chilogrammo di essenza. Queste potenzialità di crescita hanno spinto verso l’approvazione dell’Indicazione Geografica Protetta “Bergamotto di Reggio Calabria”, un importante passo avanti nel riconoscimento e nella protezione di questa coltivazione.
Il processo di autorizzazione, avviato oltre due anni fa, ha recentemente raggiunto un traguardo significativo con l’approvazione ministeriale dell’IGP e del relativo disciplinare di produzione il 12 dicembre scorso.
La Filiera del Bergamotto e i Suoi Numeri
Attualmente, la coltivazione si estende per circa 1.500 ettari lungo la costa reggina, producendo circa 525mila quintali di bergamotto fresco. Questa produzione di eccellenza garantisce un’essenza di alta qualità, nonostante la concorrenza sleale che mette in crisi le ricadute economiche del settore.
I Benefici dell’Indicazione Geografica Protetta per il Bergamotto
L’istituzione dell’IGP rappresenterà un passo fondamentale per consentire agli agricoltori di liberarsi dal controllo dell’industria dell’essenza, che stabilisce il prezzo del frutto in ribasso ogni anno. L’IGP permetterà loro di operare nel mercato del prodotto fresco, promuovendo derivati nel settore alimentare e agroalimentare.
Questa designazione non solo proteggerà e valorizzerà il bergamotto, ma fornirà un nuovo sbocco di mercato, aumentando il reddito dei produttori e proteggendo il prodotto dalle importazioni a basso costo provenienti da altre regioni.
Prospettive per l’Economia Calabrese e Ruolo della Regione
Il bergamotto potrebbe diventare uno dei simboli della Calabria nel mondo. La sua valorizzazione potrebbe contribuire significativamente all’export calabrese, fornendo opportunità di mercato sia in Europa che oltreconfine.
La Regione, attraverso il suo impegno e le risorse destinate al settore primario, potrebbe ulteriormente sostenere la crescita e la promozione del bergamotto, consolidandolo come pilastro economico e strumento di promozione turistica e territoriale.
Il Bergamotto di Reggio Calabria, con le sue innumerevoli potenzialità, diventa una chiave di volta per il riscatto economico della regione. L’Indicazione Geografica Protetta rappresenta un passo fondamentale per la tutela e la promozione di questa coltivazione, aprendo nuove prospettive di mercato e sostenendo l’intera filiera agricola calabrese.
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