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Crotone

SS 106, ancora un morto

Un uomo, Saverio Pirilli, di 60 anni, residente a Torre Melissa, e’ morto in un incidente stradale sulla statale 106, a Strongoli. Pirilli, che e’ morto…

Contorni calabresi

Melanzane imbottite

di Francesca Tripodi Lavate le melanzane, eliminate il picciolo, tagliatele per il lungo a fette dello spssore di circa 1/2 cm, disponetele in un colapasta, cospargete…

Cultura calabrese

La notte

La notte ci confonde col suo scorrere…la notte. E sbuccia come mela una bugia….al mattino che solo ricordo sia. La notte ci interrompe nei disagi che…

Ricette calabresi

Galletti al forno

di Francesca Tripodi Pelate l’aglio e tagliatelo finemente. Tagliate a metà i galletti con l’aiuto di una forbice robusta o di un trinciapollo. Ungete una teglia…

NtaCalabria

Platì (Rc), arrestato Santo Gligora

Santo Gligora, 51 anni, latitante é stato arrestato all’alba dai carabinieri del Comando provinciale di Reggio Calabria . L’uom e’ stato bloccato in un appartamento, a…

Contorni calabresi

Polpette di alici

di Francesca Tripodi Lavate e tritate finemente il prezzemolo; lavate sotto acqua corrente fredda le alici, tagliate le teste ed eliminate le viscere e poi le…

Contorni calabresi

Insalata di polpi

di Francesca Tripodi Lavate i polpi sotto l’acqua fredda, eliminate le interiora, gli occhi e il becco corneo situao al centro dei tentacoli; poneteli in una…