Tag: ricotta

di Lilli Tripodi Antonimina sorge a 326 m s.l.m., sulle dolci colline pre-aspromontane già note ai pastori che nel XV…

di Francesca Tripodi Ponete una terrina ben fredda dentro una pentola con del ghiaccio, versate la ricotta, i tuorli d’uovo,…

di Francesca Tripodi Passate al setaccio la farina, versatela a fontana sulla spianatoia e impastatela con due uova, un etto…

di Francesca Tripodi Preparate il composto da unire alla ricotta, il giorno prima di fare la torta: mettete l’uvetta in…

di Francesca Tripodi gocciolate il tonno, tritatelo finemente e, in una terrina, mescolatelo con la ricotta, il pecorino, le uova, il prezzemolo,…

di Francesca Tripodi Passate la ricotta al setaccio e mettetela in una ciotola. Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente e a…

di Francesca Tripodi Private i carciofi dei gambi e delle foglie esterne più dure, eliminate le spine, quindi tagliateli a…

di Francesca Tripodi Pulite i carciofi, affettateli e metteteli a mollo in acqua acidulata con limone. Tagliuzzate la cipolla e mettetela…