Redazione Ntacalabria

Primi piatti tipici calabresi

Fusilli silani

Ingredienti per 6 persone: -500 gr. di fusilli – 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva -1/2 cipolla – uno spicchio d’aglio -400 gr. di pomodori pelati -200…

Ricette calabresi

A cutra ro bizzulu

Ingredienti per 4 persone: -500 gr. di coscia di maiale -3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva -50 gr. di pecorino piccante stagionato -70 gr. di pomodori secchi…

Area Grecanica

Saline Joniche, operazione anti-inquinamento

E’ in corso nel Comune di Montebello Jonico, in particolare nella zona di Saline Joniche, un’Operazione tolleranza zero anti-inquinamento, fortemente voluta dall’Amministrazione Surace, in collaborazione con…