Tag "francesca tripodi"

Orata al cartoccio

eadv di Francesca Tripodi Lavate l’orata, apritela sul ventre, estraete le interiora e sciacquate con cura l’interno. Tenendo il pesce per la coda, passate sui due lati la lama di

Tortino patate, cipolle e pomodori

di Francesca Tripodi Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette rotonde di circa 1 cm di spesore. Affettate le cipolle e fatele appassire per 5 minuti con 2 cucchiai

Pizza alici e capperi

di Francesca Tripodi Ponete sulla spianatoia 300 g di farina a fontana, unite un pizzico di sale e di pepe sui bordi e sciogliete il lievito in un pò d’acqua

Tagliatelle agli asparagi

di Fancesca Tripodi Lavate i pomodorini ciliegia e lessateli per 1 minuto in acqua bollente, quindi scolateli, eliminate pelle e semi e tagliateli a cubetti. Lessate gli asparagi, per 5

Pollo alle cipolle di Tropea

di Francesca Tripodi Spellate i fusi di pollo tenendo le cosce per l’osso e tirando la pelle verso di voi; per facilitare l’operazione fate magari delle piccole incisioni tra la

Buona Pasqua

Tutto lo staff di NTACALABRIA.IT augura a tutti voi, BUONA PASQUA

Rigatoni cacio e pepe

di Francesca Tripodi Pestate in un mortaio il pepe in grani insieme allo spicchio d’aglio, in modo grossolano. Mettete il composto ottenuto in una padella con 2 cucchiaini di olio