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“Con immensa soddisfazione e orgoglio ho appreso che una delle aziende della provincia di Cosenza, il Conservificio Suriano di Amantea, con la sua salsa al peperoncino, è tra le quindici aziende italiane ad essere risultate vincitrici dell’ambìto premio “Golosario-Agrifood” per la categoria “Sfiziosità”.
E’ quanto afferma, in una nota, l’assessore alle Attività economiche e produttive della Provincia di Cosenza Mario Caligiuri.
“Non è né facile né usuale –prosegue Caligiuri- trovare spazio in una pubblicazione nazionale di grande prestigio come il Golosario di Paolo Massobrio che, per il quarto anno consecutivo, insieme ad una squadra di dieci giornalisti esperti, ha messo a setaccio la Fiera di Verona per raccontare e segnalare le novità, le eccellenze alimentari e la qualità dell’artigianato italiano diviso per regioni e presente all’interno del Vinitaly. Quello assegnato all’azienda Suriano è, quindi, un riconoscimento straordinario e prestigioso che conferma appieno, tra l’altro, la nostra intuizione di puntare alla valorizzazione e alla promozione, nonostante le ristrettezze economiche del momento, delle eccellenze presenti nel nostro territorio attraverso la creazione di spazi ed eventi tesi a far conoscere la qualità dei prodotti enogastronomici della nostra terra”.
“Mi auguro che, –conclude Caligiuri- sull’esempio dell’azienda “Suriano” di Amantea, che ha sempre creduto nella promozione e nella valorizzazione dei nostri prodotti partecipando a tutte le iniziative da noi promosse all’interno e all’esterno della nostra regione, possa ulteriormente crescere e rafforzarsi nella in provincia di Cosenza e in Calabria una cultura nuova, capace di valorizzare al massimo un patrimonio enogastronomico che non è secondo a nessuno e che può fungere da volàno per una regione che vuole crescere e svilupparsi scrollandosi definitivamente un’immagine negativa che, per troppi anni, le era stata cucita addosso”.
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