Tag "salsiccia"
Salsiccia e broccoli di rape
Pulite e lavate i broccoli; nel frattempo, mettete sul fuoco una pentola con acqua e quando prende bollore, salate e metteteci dentro i broccoli di rape, fateli cuocere, quindi scolateli
Pasta al forno
di Francesca Tripodi Lavate accuratamente, pelate e tritate fienemente la carota, il sedano e la cipolla. Metteteli in una pentola con un filo d’olio e fateli soffriggere a fiamma moderata
Gnocchi con sugo alla salsiccia
di Francesca Tripodi Lavate accuratamente la patate e lessatele per circa 30 minuti. Pelatele e passatele allo schiacciapatate. Amalgamate il passato con la farina fino a ottenere un composto morbido
Minestra “maritata”
di Francesca Tripodi Pulite e lavate la verza, le insalate, i broccoletti e tagliate tutto a pezzi piuttosto grandi. Tagliate a pezzetti la cotenna e la pancetta e mettetele con
Maccheroni con salsiccia piccante
di Francesca Tripodi Pulite la cipolla e tritatela finemente, poi ponetela in una padella con un filo d’olio e soffriggetela per qualche minuto, unite la salsiccia spellata e tagliuzzata finemente
Salsiccia alla cenere
Tagliate la salsiccia a pezzetti lunghi circa 10 cm, poi avvolgeteli singolarmente in fogli di carta d’alluminio, facendo attenzione a chiuderli molto bene. Posizionate i pacchettini di salsiccia sotto la
Rigatoni con salsiccia
Sbriciolate la salsiccia e passatela in padella senza condimenti, quando sarà ben asciutta, versate il di vino e lasciate evaporare, dopodichè, aggiungete un pò d’olio e lasciate soffriggere coprendo con il
Involtini di salsiccia
Ingredienti: 8-12 foglie di cavolo cappuccio 450 g di salsiccia fresca piccante e aromatizzata con semi di finocchio salsa di pomodoro sale q.b. Scottate le foglie di cavolo cappuccio in
