pizzette fritte
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Pizzette fritte Montanarine in chiave calabrese

Il Natale si avvicina e il nostro chef Piero Cantore ci vuole presentare una tipica ricetta napoletana rivisitata in chiave…

Dolci di Natale Calabresi Leave a Comment on Quali sono i Dolci di Natale Calabresi?
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Quali sono i Dolci di Natale Calabresi?

Quali sono i dolci di Natale calabresi? Come ogni anno il desiderio di trascorrere le vacanze natalizie con amici e…

Petrali dolci calabresi Leave a Comment on Petrali (Dolci farciti con frutta secca)
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Petrali (Dolci farciti con frutta secca)

I Petrali sono dolci di Natale calabresi. Appartengono alla tradizione dell’area grecanica. Il nome è una chiara allusione agli scherzi che…

mostaccioli dolci calabresi Leave a Comment on Mostaccioli
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Mostaccioli

Sono una variante di mostaccioli di S. Marco Argentano, n provincia di Cosenza. Si usa modellare l’impasto in orme tradizionali…