Tag "ricette natalizie calabresi"
Pizzette fritte Montanarine in chiave calabrese
Il Natale si avvicina e il nostro chef Piero Cantore ci vuole presentare una tipica ricetta napoletana rivisitata in chiave calabrese. Per questo motivo, oggi vi proponiamo delle pizzette fritte
21 Dicembre 2019 Francesco Iriti Prodotti Tipici, RicetteQuali sono i Dolci di Natale Calabresi?
Quali sono i dolci di Natale calabresi? Come ogni anno il desiderio di trascorrere le vacanze natalizie con amici e parenti è molto forte. E’ ancora meglio se al calore
16 Dicembre 2018 Francesco Iriti Dolci, In evidenza, RicettePetrali (Dolci farciti con frutta secca)
I Petrali sono dolci di Natale calabresi. Appartengono alla tradizione dell’area grecanica. Il nome è una chiara allusione agli scherzi che si facevano la notte di Capodanno, come quello di mettere
26 Novembre 2009 Antonino Pansera Dolci, Prodotti Tipici, RicetteMostaccioli
Sono una variante di mostaccioli di S. Marco Argentano, n provincia di Cosenza. Si usa modellare l’impasto in orme tradizionali come figure femminili, cuori, pesci, colombe, cavalli, cestini, ecc. Dopo
26 Novembre 2009 Antonino Pansera Dolci, Prodotti Tipici, Ricette