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Proposta di legge sul gelato artigianale, Cannizzaro: “Traguardo per la Calabria”
“Sono molto soddisfatto dell’interesse suscitato dalla proposta di legge a tutela del gelato artigianale di Calabria, uno strumento innovativo e completo che colma un vuoto legislativo che la nostra Regione
22 Febbraio 2017 Maristella Costarella Attualità, CalabriaGelato alla frutta
di Francesca Tripodi Passate la frutta con un passaverdura (setaccio più fino) in modo da ottenere una purea, poi aggiungete lo zucchero a velo spolverizzandolo con un colino affinché non si
18 Giugno 2010 Francesca Tripodi Ricette, Senza GlutineGelato alla ricotta
di Francesca Tripodi Ponete una terrina ben fredda dentro una pentola con del ghiaccio, versate la ricotta, i tuorli d’uovo, lo zucchero, il rhum e il marsala; con una frusta
24 Maggio 2010 Francesca Tripodi Dolci, RicetteGelato al bergamotto
Fate macerare per qualche ora con un litro d’acqua lo zucchero, un pezzetto di buccia di limone, la buccia dell’arancia, solo la scorza esterna, e il succo dei limoni. Filtrate.
30 Gennaio 2010 Francesca Tripodi Dolci, Ricette