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I gruppi alimentari vengono suddivisi in
– Alimenti proteici
– Alimenti Glucidici
– Oli e grassi alimentari
e sono raggruppati in 7 differenti gruppi:
1) Carni, pesci e uova
2) Latte e derivati
3) Cereali e tuberi
4) Legumi
5) Grassi da condimento
6/7) Frutta e verdura
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