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Ricette calabresi

Involtini di tonno

In una ciotola preparate un composto con la mollica, le uova sbattute, il formaggio, l’aglio e il prezzemolo tritati, l’origano, un filo d’olio e un pizzico…

Cosenza

Acri (Cs), le mamme occupano Ostetricia

Un centinaio di donne, molte incinte, hanno occupato ieri sera, intorno alle 22, il reparto di Ostetricia dell’ospedale di Acri, in provincia di Cosenza. Una protesta…

Cultura calabrese

Ombre nel verde

Colline verdi, di giallo impreziosite, con profumi speziati e prati assolati, smosse dal vento le ciocche corvine. E’ un tuffo nel dolore, il malinconico ricordo di…