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Dal 14 al 17 novembre, Catanzaro ospiterà la sesta edizione di DeGusto, il salone internazionale dell’enogastronomia made in Italy. L’evento, che si terrà per il secondo anno consecutivo al Centro fieristico “Giovanni Colosimo”, mira a favorire l’incontro tra produttori e operatori del settore Ho.Re.Ca. attraverso appuntamenti B2B, degustazioni, masterclass e competizioni professionali.
DeGusto: un’opportunità per l’agroalimentare Calabrese
L’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha sottolineato la crescita della manifestazione, evidenziando come la Calabria sia in grado di organizzare una fiera agroalimentare con grande attenzione e passione. La presenza di buyer internazionali, ha aggiunto, permette ai produttori locali di concludere nuovi contratti e generare opportunità commerciali.
Attrattività territoriale e collaborazioni strategiche
Confartigianato imprese Calabria è tra i partner organizzativi del salone, che mira anche a rafforzare l’attrattività del territorio. L’assessora comunale di Catanzaro alle Attività economiche, Giuliana Furrer, ha rimarcato l’importanza degli incontri B2B per promuovere le produzioni locali e attrarre un turismo capace di generare ricadute economiche, anche nei periodi di bassa stagione. Questo evidenzia il valore della sinergia tra pubblico e privato.
Buyer internazionali e prodotti tipici di qualità
Francesca Trotta, co-organizzatrice dell’evento, ha annunciato il rafforzamento della collaborazione con l’Agenzia Ice, che porterà numerosi buyer dall’estero, inclusi rappresentanti da India e Corea del Sud. Questi acquirenti, ha spiegato, sono alla ricerca di prodotti tipici italiani di alta qualità, spesso difficili da reperire nelle grandi catene commerciali internazionali.
Sostegno al comparto agricolo in un momento difficile
Fulvia Michela Caligiuri, direttrice generale di Arsac, ha evidenziato come la partecipazione di oltre cento imprese, più di duecento brand e acquirenti da diverse parti del mondo rappresenti un’opportunità concreta per l’agroalimentare calabrese. Il salone si svolge in un periodo complesso per il settore agricolo, caratterizzato dall’aumento dei costi di produzione e trasporto. Giuseppe Iiritano, direttore generale del dipartimento Agricoltura, ha osservato che il caro carburante sta mettendo a dura prova le aziende.
Manifestazioni come DeGusto, infatti, rappresentano un segnale di fiducia e un’occasione per esplorare nuovi mercati. L’evento prevede anche la collaborazione con l’Ente nazionale sordi di Catanzaro, che fornirà il servizio di interpretariato Lis per alcuni appuntamenti. Per approfondire il tema dell’economia circolare e lo sviluppo del Sud, è possibile consultare un articolo dedicato a Catanzaro.
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