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Stomatico
Versate metà dello zucchero in una pentola e fatelo caramellare a fiamma moderata. Quando sarà ambrato, toglietelo dal fuoco, aggiungete un bicchiere d’acqua fredda e mescolate bene facendo attenzione a
20 Febbraio 2010 Francesca Tripodi Dolci, RicetteStomatico “Mottareale” Reggio Calabria
Villa San Giovanni Questo dolce tipico calabrese ha anche una variante che prende il nome di “piparelle”, cioè si aggiungono abbondanti spezie e mandorle e si tagliano a piccoli bastoncini.
26 Novembre 2009 Antonino Pansera Calabria, Dolci, Prodotti Tipici, Ricette