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Broccoli al forno con la provola
Lavate i broccoli, mondateli e divideteli a cimette. In una casseruola aggiungete abbonadante acqua, portatela a bollore e salatela, quindi tuffatevi le cime di broccolo e cuocetele 10 minuti, poi
11 Febbraio 2010 Francesca Tripodi Contorni, RicetteBroccoli “ffucati”
Pulite bene i broccoli eliminate le foglie più dure e lavateli in abbondante acqua. Mettete in una padella l’olio , l’aglio, il peperoncino e la pancetta. Fate soffriggere fino a quando
1 Febbraio 2010 Francesca Tripodi Contorni, RicetteGnocchetti integrali alle cozze e broccoli
Impastate la farina col rosso d’uovo, lavoratela bene fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi fate dei piccoli gnocchi. Fate imbiondire l’aglio con un pò d’olio e fate saltare le cozze coprendo
26 Gennaio 2010 Francesca Tripodi Primi piatti, Ricette