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A conclusione del primo anno di attività del “Punto di tesseramento Slow Food”, il B&B La Torre e la Principessa invita tutti gli amici, soci e non, a uno scambio di auguri pasquali…all’olio d’oliva.
Per l’occasione si svolgerà una degustazione guidata di olio extravergine d’oliva a cura del socio Domenico Fazari dell’azienda Olearia San Giorgio, che ci condurrà verso un’analisi attenta delle caratteristiche del principale condimento italiano.
Seguiranno poi i preziosi suggerimenti di Fabio Taverna sull’utilizzo dell’olio extravergine d’oliva nella preparazione di dolci a pasta lievitata e assaggeremo la fragranza della Colomba Pasquale preparata nel laboratorio Le Chicche di Taurianova.
L’incontro è previsto per oggi 31 marzo alle ore 17.30
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