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Primi piatti tipici calabresi

Risotto ai finferli

Pulite i funghi raschiandoli delicatamente per eliminare la terra, quindi passateli con un panno inumidito, tagliateli a pezzetti tranne 5-6 che lascerete interi. Affettate finemente la…

Cultura calabrese

Forse non lo sai

Forse non lo sai quanto pesa un pensiero soprattutto se menzognero. Forse non lo sai quanta neve cadde sul sentiero, coprendo passi e odori del tempo.…

Cosenza

Calabria, domani Scopelliti sarà a Malvito (CS)

Il Presidente della Regione Giuseppe Scopelliti, domani, alle ore 17,30,  a Malvito, consegnerà un’autoambulanza all’associazione “Misericordia” del piccolo comune cosentino. La cerimonia – informa una nota…