Spaghetti con mollica e pepe rosso

Questo post é stato letto 57790 volte!

Abbrustolite la mollica rafferma sbriciolata e tenetela da parte; in una padella fate soffriggere l’aglio e il pepe. Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata, quindi scolatela e versatela in un piatto da portata, conditela con l’olio e la mollica abbrustolita e servite subito.

Ingredienti per 4 persone:

400 g di spaghetti

mollica di pane casereccio raffermo, circa 200 g

2-3 spicchi d’aglio

olio extravergine d’oliva

pepe rosso piccante

sale

Questo post é stato letto 57790 volte!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *