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Prodotti tipici calabresi

Stoccu cu i fungi

Antiche ricette di Mammola di Gino Larosa Lo “Stocco con funghi” è un antico piatto preparato coni due prodotti tipici del posto, semplice e gustoso della…

Crotone

Cutro (Kr), sbarco di clandestini

Venticinque immigrati africani e pachistani, 11 dei quali minori tra i 14 ed i 17 anni, sono sbarcati la scorsa notte nel Crotonese, in località San…

Cultura calabrese

Aforismi, La vita

La vita è una trappola cui è possibile sfuggire gettandovisi dentro. da Maldetti. Pensieri in soluzione acida (Joker, 2007) Giovanni Soriano, aforista e psicoterapeuta, è nato…

Contorni calabresi

Olive al peperoncino

di Enrico Botturi Snocciolare le olive e metterle a bagno in acqua, cambiando l’acqua tutti i giorni per circa 10 giorni e comunque fino a quando…