Mostaccioli

Mostaccioli

Ingredienti:

500 gr farina 00;
500 gr di miele di fichi;
1 cucchiaio di strutto;
1 bicchierino di liquore all’anice o di mosto cotto;

Procedimento:

Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta dalla consistenza di una frolla e fatela riposare almeno mezz’ora, altrimenti non riuscirete a lavorarla.

Stendere l’impasto in uno strato di 1 cm e mezzo e iniziate a ricavarne dei biscotti grandi, dalla forma che preferite.
Disponete i mostaccioli su una teglia e cuocete in forno per 15-20 minuti a 150 gradi o più dipende dal vostro forno, cmq fino a quando vedrete che i biscotti siano ben dorati.

Si presentano molto duri subito dopo la cottura, ma con il passare dei giorni tendono ad ammorbidirsi.

Category Dolci, Ricette

Multimag Comments

We love comments

1 Comment

  1. Ottobre 10, 13:04 #1 Angela

    Ottimi e irresistibili anche se durissimi ma il segreto è non tentare di morderli con i denti, bensì lasciarsi semplicemente sciogliere in bocca.

Your data will be safe! Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *