Dolcetti di Noci

Dolcetti di Noci

NociMontate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano bianchi, unite la farina schiacciata e il sale. Montate a neve gli albumi ed amalgamateli al composto. Aggiungete, infine, le noci tritate e versate il composto a cucchiaiate sulla placca del forno unta di burro. Fate cuocere per venti minuti, in forno a 180°C, mettete al centro di ogni dolcino una mandorla e finite di cuocere.

Ingredienti

6 uova

6 cucchiai di zucchero

6 cucchiai di farina bianca

200gr di noci sgusciate

1 pizzico di sale

1 noce di burro

1 manciata di mandorle

Tags dolci noci
Category Dolci, Ricette

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