Brioscia alla calabrese. Le ricette di Marika

Brioscia

Questo post é stato letto 20180 volte!

Procedimento:

Montate bene le uova con lo zucchero, olio e latte e continuate a montare. Infine aggiungete la farina, il lievito, la buccia di mezzo limone tagliata a quadretti, aggiungete le mandorle e il cacao tutto setacciato e continuate a montare. Versate l’impasto in uno stampo e infornate a 170° per 50 minuti controllando la cottura con uno stecchino. Sformate e servite con zucchero a velo.

Ingredienti:

-270g farina 00

-30g cacao amaro

-200g di zucchero

-150ml di latte

-150ml di olio di semi

-3 uova

-1 bustina di lievito

-mandorle a piacere

-la buccia di mezzo limone

A cura di Marika C.

Questo post é stato letto 20180 volte!

Author: Redazione_Cultura