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A Bianco torna la “Sagra della Pasta Fresca”, un viaggio tra sapori autentici e tradizione
Bianco – L’estate si accende di gusto e tradizione con la 6ª Sagra della Pasta Fresca, in programma per domenica 10 agosto 2025 a partire dalle ore 20:30, nella suggestiva cornice di Villa Medici in viale della Pace.
L’evento, organizzato da Pasta & Sfizi e dall’Associazione Culturale Il Girasole, con il patrocinio del Comune di Bianco e in collaborazione con realtà d’eccellenza come Le mille e una Pasta, La Collina Verde e La Tenuta del Conte Ruggero, si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni gastronomiche calabresi.
Protagonista indiscussa della serata sarà la pasta fresca artigianale, declinata in piatti originali e ricercati, pronti a soddisfare anche i palati più esigenti:
Trofie con pesce spada, mandorle e datterino giallo
Maccheroncini con carne di capra, omaggio alla cucina rurale del territorio
Spaghettoni alla Corte d’Assise, firmati da La Tenuta del Conte Ruggero
Cavatelli con pesto di zucchine, speck croccante e stracciatella, un connubio di freschezza e sapori decisi
Il tutto sarà accompagnato da un’atmosfera conviviale e coinvolgente, grazie all’intrattenimento musicale della Dream Music Band, pronta ad animare la serata con note coinvolgenti e tanta allegria.
La Sagra della Pasta Fresca non è solo un evento gastronomico, ma anche un’occasione per ritrovarsi, riscoprire i sapori di una volta e vivere un momento di autentico spirito comunitario in uno dei borghi più affascinanti della Calabria
‘Non mancate all’appuntamento con il gusto, la tradizione e la buona compagnia,la pasta fresca vi aspetta” – hanno dichiarato gli organizzatori dell’evento.
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