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Preparate le verdure: pulite i fagiolini e le zucchine, sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a tocchetti. In una pentola soffriggete l’olio, l’aglio e i pomodori spezzettati. Aggiungete poi dell’acqua e, quando bolle, versateci le verdure e il sedano. Cuocete lentamente e a metà cottura unite il sale. Servite caldo.
Ingredienti:
300 g di fagiolini corti
300 g di patate
300 g di zucchine
1 spicchio d’aglio
2 pomodori pelati
olio
sale
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