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Sabato 27 agosto alle ore 20.00, tutti a Roghudi Nuovo per un nuovo “gustoso” appuntamento: CORDEDDHI CUNDUTI.
Si potrà gustare il particolare formato di pasta, da sempre preparata a Roghudi per il pranzo della domenica e popolare in gran parte dell’area grecanica.
I Cordeddhi sono preparati con farina prodotta dalla molitura di grano fornito dai produttori che aderiscono alla rete della Comunità del grano in Aspromonte. Sarà possibile gustarli con sugo di carne di capra, con melanzane o in bianco.
La Festa è organizzata dalla Pro Loco locale e dalla Comunità del cibo “Roghudi: l’identità che r-esiste nelle biodiversità”.
A seguire si potrà assistere allo spettacolo di Pippo Franco con Miseferi e Battaglia.
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