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La storia della famiglia Barbieri, un esempio di successo che ha saputo valorizzare la propria terra attraverso il lavoro e la cultura, è stata al centro di un recente incontro a Reggio Calabria. All’Accademia del Tempo Libero ODV, la famiglia Barbieri musica cucina e passione per Altomonte hanno animato una serata ricca di spunti e condivisione, lo scorso 20 ottobre 2026.
La storia della famiglia Barbieri ad Altomonte
L’evento, intitolato “La promessa infranta ad Altomonte – Storia di una famiglia di successo che ha reso una terra capace di narrarsi da sé”, ha visto protagonisti Enzo, Patrizia e Laura Barbieri. I gestori dell’Hotel Ristorante Barbieri di Altomonte sono stati accolti con grande calore dal presidente Celeste Giovannini, dal direttivo e dai numerosi soci dell’Accademia del Tempo Libero. Francesco Tassone e Rosa Calabrò hanno guidato il dibattito, esplorando la storia familiare, le scelte professionali e i valori che hanno sostenuto il percorso dei Barbieri.
Tradizione e innovazione nella dieta mediterranea
Durante la serata, il dialogo si è soffermato sul valore della dieta mediterranea. Si è evidenziata la capacità di una cucina che sa trasformare anche gli alimenti più semplici e “poveri” in piatti di grande eleganza. Questa riflessione ha offerto una lezione che va oltre la tavola, parlando di conoscenza delle materie prime, rispetto per le tradizioni e abilità nel riconoscere il valore delle cose essenziali.
Le immagini di un reportage realizzato ad Altomonte hanno mostrato il lavoro quotidiano legato alle coltivazioni, ai peperoni, ai tunnel di essiccazione e alle conserve. La musica de Gli Alternativi ha accompagnato il racconto, creando un’atmosfera suggestiva che ha intrecciato storie e suggestioni. È emerso il lato meno visibile del successo: la costanza, i sacrifici, la determinazione e la capacità di credere nel proprio progetto, affrontando le difficoltà senza mai perdere il legame con le proprie radici.
Un finale conviviale e nuove prospettive
La serata si è conclusa in modo coerente con lo spirito dell’iniziativa, intorno alla tavola. Enzo Barbieri ha preparato un risotto, offerto ai soci e agli amici presenti, che hanno potuto gustarlo accompagnato da un ottimo vino bianco di produzione Barbieri. Questo momento di condivisione ha trasformato la cucina in un ulteriore linguaggio per conoscersi e stare insieme.
L’incontro ha anche posto le basi per due nuovi appuntamenti. Uno si terrà ad Altomonte e l’altro nuovamente all’Accademia, dove Enzo Barbieri guiderà i partecipanti nella preparazione di cinque pietanze di classe, illustrando tecniche e segreti. Un evento di successo, dove cultura, convivialità e gusto si sono intrecciati, confermando la vocazione dell’Accademia del Tempo Libero nel creare occasioni di incontro che vanno oltre la semplice conferenza.
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