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La Coldiretti di Reggio Calabria organizza la VIII edizione della festa della trebbiatura che si svolgerà martedì 09 agosto 2016 a Condofuri C/da Pietra, presso l’Azienda Sgrò Antonio. Collabora alla buona riuscita dell’evento, il Gruppo Archeologico Valle dell’Amendolea, che curerà le fasi della trebbiatura tradizionale “antica”. La manifestazione è patrocinata dal comune di Condofuri.
A Condofuri, si effettua la trebbiatura del grano seguendo in parte quelle che erano le tradizioni e i metodi antichi, la tecnologia ha apportato dei cambiamenti che hanno modificato le vari fasi di lavoro principalmente attenuando la fatica, “i contadini del nostro paese – racconta il titolare dell’azienda – dedicavano giorni e giorni alla mietitura ed alla separazione del grano e della paglia, ed infine dopo stenti, ansie e fatiche, disponevano del tanto atteso raccolto, ecco allora che finita la trebbiatura cominciavano i festeggiamenti che molto spesso andavano avanti per diversi giorni”.
Il programma della manifestazione sarà il seguente:
– ore 17,00 inaugurazione della manifestazione;
– ore 17.15 visita aziendale – esposizione di attrezzi;
– ore 17.30 mietitura tradizionale “antica”;
– ore 18.15 fasi della trebbiatura antica – trebbiatura con i buoi;
– ore 19.00 trebbiatura meccanica del grano – imballaggio della paglia;
– ore 20.00 breve forum – il grano e la farina, a cura del nutrizionista;
– ore 20,30 pasto a base di prodotti tipici;
– ore 21.30 tarantella e ballo;
– ore 22.00 Spettacolo musicale gruppo etnico “I Kardhja”.
Moltissimi i partecipanti che hanno seguito negli anni scorsi le fasi della trebbiatura, soddisfatti di aver riscoperto i valori di un mondo contadino che tutti credevano scomparsi perché travolti dal modernismo ed invece, hanno potuto verificare che nelle aree rurali vivono e lavorano tantissimi imprenditori agricoli che in quel mondo hanno trovato oltre che il sostentamento, il loro stile di vita.
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