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28 e il 29 maggio 2005
Anche la Calabria partecipa con molte delle
sue cantine all'iniziativa enologica più gustosa dell'anno:
Cantine Aperte 2005. Sono quasi un migliaio le cantine d'Italia
che domenica 29 maggio 2005, dalle 10 alle 18, accoglieranno
gli enoturisti tra vigneti e barriques in occasione della
manifestazione creata e organizzata da ben 12 anni dal Movimento
Turismo del Vino. All’insegna di un’ospitalità
sempre più accurata, qualificata e personalizzata Cantine
Aperte 2005, infatti, si evolve e diventa laboratorio dei
nuovi modi di accoglienza in cantina, in una fase in cui l’enoturismo
è ormai una realtà consolidata e imponente.
E se qualcuno si chiedesse perché un appassionato di
vino, magari già abituato ad andar per cantine, dovrebbe
scegliere proprio la domenica di Cantine Aperte, quando magari
ci può essere un po’ di festoso affollamento
… ebbene, sono tanti i motivi che quest’anno fanno
di Cantine Aperte un’occasione esclusiva di conoscere
una cantina e ‘vivere’ pienamente una zona vitivinicola:
primo motivo, per fare beneficenza all’Unicef, grazie
all’accordo con la Riedel e a Wine for Life tramite
la Comunità di Sant’Egidio; e poi le nuove forme
di ospitalità adottate dalla cantine (tra cui spicca
l’inedita iniziativa ‘a cena con il vignaiolo’);
le mille manifestazioni collaterali con prodotti tipici, intrattenimenti,
cultura, arte e ambiente che trasformano la domenica di Cantine
Aperte in una grande festa. Un altro dei motivi per non perdere
Cantine Aperte è la possibilità di testare le
innovative formule d’accoglienza, studiate dagli imprenditori
in occasione di questo ormai tradizionale evento dell’ultima
domenica di maggio, e destinate a far parte stabilmente dell’offerta
enoturistica dell’azienda. Una delle grandi novità
dell’edizione 2005, per esempio, è ‘A cena
con il vignaiolo’: la possibilità di essere invitati
a cena la sera prima di Cantine Aperte (sabato 28 maggio),
su prenotazione e a pagamento, direttamente dal produttore.
Presso il ristorante o la trattoria aziendale (diverse cantine
ne sono dotate) o, in qualche caso, addirittura ‘in’
cantina o proprio a casa del produttore, magari con la possibilità
di vedere all’opera qualche chef famoso.Cantine Aperte
2005 si preannuncia particolarmente interessante in Calabria.
Infatti, alle aziende partecipanti alle scorse edizioni si
aggiungono quest'anno altre importanti realtà produttive.
Cantine Aperte si conferma quindi la più importante
manifestazione enogastronomica calabrese, interessando tutte
le principali aree vitivinicole della regione.Le Cantine che
hanno confermato la presenza sono:
- a Cirò M. (Kr): Librandi, Zito, Francesco, Malena,
Facente;
- a Strongoli M. ( Kr): Ceraudo;
- a Lamezia T. (Cz): Lento e Statti;
- a Castrovillari (Cs): Vignaioli del Pollino;
- a Verbicaro (Cs): Verbicaro Viti e Vini;
- a Feroleto della Chiesa (R.C.: Mileto;
- a Casignana (R.C.): Stelitano;
- a Archi di Reggio C.: Vintripodi.
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