A
Celico, caratteristico Comune in provincia di Cosenza, dal
19 al 21 agosto 2005 viene organizzata la seconda Mostra dell'Associazione
Nazionale Città dei sapori. In quei giorni, nel paese
che ha dato i natali all'unico calabrese citato da Dante nella
Divina Commedia, l'Abate Gioacchino, arriveranno delegazioni
di comuni di tutta Italia appartenenti all'Associazione gastronomica,
per presentare i loro prodotti tipici, dal tartufo all'olio,
dal vino alla carne, dai formaggi alle ulive. Il caciocavallo,
formaggio tipico di Celico ovviamente la farà da padrone.
|