A Bocale Secondo, graziosa
località in provincia di Reggio Calabria, il pizzaiolo
Giorgio Riggio, vero artista della pizza acrobatica e campione
del mondo di “pizza artistica”, ci propone il
suo grande Presepio di pasta di pizza presso la Pizzeria “La
Cascina”. L'evento a metà tra il religioso e
il gastronomico verrà riproposto tutti i giorni, escluso
il martedì, dal 12 dicembre 2005 al 2 febbraio 2006,
dalle ore 18,00 alle 24,00. Il team al lavoro per creare questo
sacra rappresentazione della natività tutta da mangiare
è composto oltre cha da Giorgio Riggio, anche da Paolo
Coppola, Peppe Piscitello, Romeo Carmelo, Anna Passaniti,
Salvatore Campolo, Rodrigo De Oliveira, suoi fidati collaboratori.
Così era composta la squadra che nel 2003 vinse i Campionati
«acrobatici» della pizza battendo agguerrite compagini
provenienti dalla Sicilia, Giappone, Stati Uniti, Liguria,
Vicenza e Salerno.
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