Posts From Francesca Tripodi

Sanguinaccio al cioccolato

Ingredienti: 100g di mandorle pelate (o nocciole) 1 l di latte 25 g di cannella in polvere 300 g di zucchero 1 l di sangue di maiale 300 g di

Ragù

Occorrente per quattro persone: 200 g di polpa di manzo o di vitello tritato un pezzeto di sedano un pezzetto di carota due pomodori ben maturi olio, basilico sale e

Polpette di baccalà

Occorrente per quattro persone: 400 g di baccalà secco un uovo 100 g di farina olio mezzo litro di latte prezzemolo e sale q.b. Mette a bagno il baccalà per