cibi biologici stanno entrando sempre più nelle abitudini
alimentari degli italiani. Sempre più persone portano
sulle loro tavole prodotti, freschi o trasformati, provenienti
da agricoltura biologica, così come sempre più
scuole riforniscono le loro mense e alimentano bambini e ragazzi
con cibi bio. Sempre con maggiore frequenza, poi, biologico
non vuol dire solo alimentare. Biologici sono molti prodotti
cosmetici e per la detergenza domestica, così come
molti tessuti. Tutto il biologico, però, se da una
parte sta diventando una realtà via via più
importante, dall’altra ha un urgente bisogno di una
ricerca e una sperimentazione finalizzate a produrre sempre
meglio cibi sani e buoni, sia per chi li produce, sia per
chi li consuma. Per tale ragione l’AIAB ha deciso di
creare una Fondazione destinata alla valorizzazione e al potenziamento
della ricerca scientifica e della sperimentazione in agricoltura
biologica. La Fondazione sarà lanciata con una grande
giornata di raccolta fondi il prossimo 25/26 marzo in più
di cento piazze italiane. A tutti i donatori sarà regalato
un sacchetto di sementi biologiche, con le istruzioni per
coltivare in casa le piantine. Il ricavato della giornata
di raccolta fondi sarà destinato alla costituenda Fondazione.
Per avere informazioni sulla giornata e sulla fondazione:
numero verde 800 655504 fondazione@aiab.it.
Per le donazioni: AIAB – Fondazione per l’agricoltura
biologica. Conto corrente 117017 Banca Popolare Etica abi
05018 cab 03200 cin N (AIAB)
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