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Per un agriturismo di qualità

Un progetto, presentato a Lamezia Terme, è stato messo a punto dalla Coldiretti

 

LAMEZIA TERME. Qualità della vacanza in campagna, sistema di network e multifunzionalità dell’azienda agrituristica. Queste sono le colonne portanti del progetto innovativo messo a punto da Terranostra Calabria, Associazione agrituristica della Coldiretti, di cui si è discusso nel corso del seminario tenutosi a Lamezia Terme dinanzi ai numerosi imprenditori agrituristici associati, giunti dalle diverse località della regione. Il seminario è stato il primo passo - dichiara il presidente della Coldiretti calabrese, Pietro Molinaro - per presentare due workshop che si terranno successivamente e che riguarderanno rispettivamente l’introduzione, la gestione ed il controllo dei sistemi di qualità nel comparto agrituristico regionale; e le problematiche collegate alla fiscalità delle imprese agrituristiche”.

Il presidente regionale di Terranostra, Ranieri Filippelli, ha esposto le nuove linee programmatiche che l’Associazione si pone per intraprendere un percorso di sviluppo e valorizzazione dell’intero territorio calabrese. “L’azienda agrituristica si confronta con una forte concorrenza sul mercato - afferma Filippelli - all’interno del quale, per essere competitiva, deve investire in sistemi di qualità ed innovazione in una logica multifunzionale per cogliere tutte le opportunità ed essere pronta rispetto alle diversificate esigenze che provengono dal mercato”. Nel corso della mattinata Carlo Hausmann, consulente della Coldiretti per l’agriturismo e direttore dell’Azienda Speciale mercati della Camera di Commercio di Roma, ha spiegato nei dettagli il progetto di Terranostra, enucleando, sulla base delle problematiche territoriali esposte dagli imprenditori presenti, gli strumenti innovativi di marketing che consentono di accrescere e valorizzare le risorse del sistema agrituristico. “Il territorio possiede numerose potenzialità ed immense risorse paesistiche, culturali ed enogastronomiche - afferma il direttore della Coldiretti della Calabria, Angelo Milo - che se inserite in progetti di qualità costituiscono il valore aggiunto che può dare una ulteriore spinta all’imprenditoria agricola calabrese, attraverso anche una corretta politica fiscale e creditizia”. Durante il dibattito sono intervenuti anche i presidenti delle Associazioni provinciali, Sandra Pascali per Catanzaro-Crotone e Vibo Valentia e Pietro Tarasi per Cosenza, focalizzando l’attenzione sulla destagionalizzazione delle attività agrituristiche ed ottimizzazione di un sistema multifunzionale. Il seminario si è concluso con l’intervento del presidente Molinaro, che ha confermati che la Coldiretti proseguirà sulla strada del confronto aperto con gli operatori agrituristici al fine di realizzare progetti operativi di concerto con le Istituzioni locali per il rilancio dell’agriturismo calabrese. “Occorre innovare il sistema delle aziende - ha sottolineato Molinaro - e fare in modo che l’offerta agrituristica calabrese possa essere in grado di offrire servizi adeguati alle esigenze dell’ospite-cliente; mirando a fornire un prodotto completo realizzando una micro-agenzia che si articola in sistema sul territorio, in grado di poter proporre un prodotto innovativo e competitivo sul mercato delle vacanze”.

Giornale di Calabria – 13/02/06

 

 
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