Categoria: Rubriche
Bergamotto di Reggio Calabria, un appello per l’azione
La situazione attuale del bergamotto di Reggio Calabria è grave e preoccupante. Un’inaspettata calamità ha colpito le coltivazioni di questo…
L’arte epica-magistrale del calabrese Pino Giordano
Nella solitudine e nella pace espressiva (custodita all’interno della luce dei paesaggi meridionali dei tempi più remoti) si staglia la…
2 Milioni di euro per preservare e sostenere le aziende cedricole
La Regione Calabria ha stanziato un finanziamento di 2 milioni di euro per contrastare l’erosione genetica del cedro e sostenere…
Spiedini di carne tritata con formaggio e pomodorini. Ricette Ntacalabria
Incominciamo a mettere in una ciotola gli ingredienti con cui condiremo la carne: Un uovo, l’aglio ben tritato, il prezzemolo,…
Una Nuova Minaccia per il Castagno Ibrido in Calabria
Anisandrus dispar (Fabricius) La Calabria sta affrontando una nuova emergenza che minaccia la salute dei castagni ibridi. Si tratta di…
Viaggio tra le opere stupende della calabrese Angiolina Marchese
“Un mare di colore” e “Scena di città”, sono, a nostro parere, due tra le opere più belle e significative…
Sfoglia di crema di nocciole. I dolci di Marika
Adagiate la pasta sfoglia in una teglia in modo da far rialzare i bordi di 1-2cm,spalmate sopra uno strato di…
Incredibile, Modugno è ancora tra noi! Cantanti calabresi
…e si ha la sensazione di star davvero assistendo a una di quelle straordinarie canzoni del compianto titano della musica…
Il succulento pollo al vino rosso di Luigi. Ricette Ntacalabria
Formiamo un composto con due spicchi d’aglio tritati, un cucchiaino di origano, un cucchiaino di mostarda, due cucchiaini di concentrato…
Mariana e i suoi scatti alla sofferenza
Mariana Balzano non ha bisogno di presentazione: la precedono i suoi scatti. Ci parlano, ovvero, della sua costante ricerca della…
Cos’è ed a cosa serve il calcolo dell’indice di massa corporea
Il calcolo dell’Indice di Massa Corporea (BMI) è uno strumento comune utilizzato per valutare il rapporto tra peso e altezza…
Questo genere non deve morire! Cantanti calabresi
È in costante rinascita il folk meridionale, ricerca e conferma delle sue origini all’interno di una cultura che resiste nel…
Ti spiego il significato di: Esistenzialismo
L’esistenzialismo è un movimento filosofico e letterario che emerse nel XX secolo, soprattutto negli anni ’40 e ’50, ma che…
Il prelibato budino al latte di capra d’Aspromonte. I dolci di Marika
Fate caramellare lo zucchero con l’acqua in un pentolino, e appena pronto il caramello versatelo sul fondo di stampini monodose…
La calabresissima R. Vetturini e la sua arte celeste. Artisti calabresi
Rosanna Vetturini è nata a Wipperfuerth, in Germania, ma dà appassionatamente corso alla sua vita a Cutro, dove inizia la…
Ti spiego il significato di: Titanico
L’aggettivo “titanico” si riferisce a qualcosa di enorme, massiccio, imponente o straordinariamente grande. Il termine deriva dalla parola “Titano”, una…
Ad Aylan di Criseo Rocco. Poesia dialettale calabrese
Ciangji lu cori meu lacrimi amari Si jarz’o celu un gridu a vuci rutta Sbattutu i l’unda nta na ribb’e…
Ti spiego il significato di: Contemplare
“Contemplare” è un verbo che indica un’azione di riflessione profonda e attenta su qualcosa, di solito su questioni di natura…
Ntacalabria APP
