Fegato di maiale nel “velo”
Ingredienti per 4 persone:
400 g di fegato di maiale
velo del maiale
alloro
sale q.b.
Tagliate a fette di medio spessore il fegato, adagiatelo sul velo, metteteci sopra una foglia di alloro e avvolgete, quindi arrostite sulla brace e salate a piacimento. In alternativa, potete friggere in padella con dell’olio d’oliva.
Short URL: http://www.ntacalabria.it/?p=2569
Posted by 
